紅燒肉的做法，傳統(tǒng)美味佳肴的烹飪秘訣，紅燒肉烹飪秘訣，傳統(tǒng)美味佳肴的制作藝術(shù)

摘要：紅燒肉是一道傳統(tǒng)美味佳肴，烹飪秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)五花肉，切塊后先用熱水焯水去血水，再用油煸炒至微黃色。接著加入料酒、老抽、生抽、白糖等調(diào)料燒制，慢燉至肉質(zhì)鮮嫩多汁，色澤紅亮。最后收汁出鍋，口感鮮美，肥而不膩，回味...

閱讀全文 nanyao 1942 次瀏覽 2025-04-16 澳門